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Dec 27, 2023

Patrocinado: Artesano

Imagen: Cama Publicado: 7 junio 2023 Temas principales relacionados: Packaging Temas relacionados:

Imagen: Cama

Publicado: 7 junio 2023

Temas principales relacionados: Embalaje

Temas relacionados: automatización

Organizaciones relacionadas: Cama Group, PackExpo, Univision

Personas relacionadas: Chris Rabago

¡Productos de chocolate desnudo, tres formas, 15 unidades de empaque, 17 formatos de empaque, cinco estilos de SKU y un rendimiento de 1,500 ppm! ¡Solo dos de estas variables son suficientes para desanimar a la mayoría de las empresas de embalaje 'normales', pero cuando eres Cama Group, estas seis están en un día de trabajo!

El cliente en este caso es Hawaiian Host, una empresa de confitería líder en América del Norte, que puede rastrear sus raíces hace casi 100 años en el ático de los padres del fundador en la isla de Maui. Hawaiian Host es la "macadamia cubierta de chocolate original", afirma la compañía, que también es el mayor fabricante de nueces de macadamia cubiertas de chocolate en el mundo.

Continúa explicando que sus productos están asociados con la palabra japonesa 'omiyage', que significa: un recuerdo reflexivo del paraíso para regalar a amigos y familiares. Y es por esta razón, entre muchas otras, que el empaque debe reflejar y respaldar la marca de la empresa, las intenciones del obsequiador y las altas expectativas del receptor. Tiene que ser especial. ¡Tiene que ser Cama!

"Conocimos a la empresa por primera vez hace cinco años en PackExpo", explica Alessandro Rocca, director de ventas grupales de Cama Group. “Llegaron a nuestro stand, sosteniendo una bandeja de chocolates y preguntaron: '¿tienes un robot que pueda empacar esto?' Después de un importante trabajo de diseño y contacto con el cliente, obtuvimos el pedido de una línea enorme, en la que se empaquetarían más de 1500 chocolates por minuto de manera precisa, positiva y delicada en una variedad de formatos de empaque diferentes".

La línea llave en mano que Cama desarrolló es altamente especializada y está diseñada específicamente para manejar las demandas de este particular ejercicio de empaque. En funcionamiento, los robots equipados con pinzas Gimatic se utilizan para recoger chocolates desnudos de las filas de alimentación de un transportador y luego colocarlos suavemente en bandejas de PET que llegan en paralelo desde un desapilador. La calidad, la forma y la posición de los chocolates en la cinta se determinan mediante un escáner láser 3D especial suministrado por Univision.

Una vez que cada bandeja está llena, se cargan individualmente o en pares (con una hoja de cojín) en la bandeja de cartón, antes de formar una tapa y colocarla en la bandeja, siendo el producto terminado una caja completa que contiene de cuatro a 32 chocolates. Luego, las cajas se alimentan a través de una máquina de rayos X y una báscula de verificación antes de dirigirse a una empacadora de cajas al final de la línea.

La línea también es capaz de empaquetar a granel, que también se utiliza como respaldo en caso de problemas en la línea. En este caso, las láminas de cartón se pueden alimentar a través de la línea y los robots delta pueden cargar chocolates directamente en el cartón, que luego pasan a una sección de carga manual solicitada por el cliente. Este enfoque evita cualquier tiempo de inactividad significativo.

"La industria de la confitería exige una eficiencia óptima", explica Rocca. "¡No puede simplemente detener una línea de 1500 ppm! Nuestro dicho es: 'nunca detenga la línea innecesariamente y sea lo más eficiente posible cuando esté funcionando'. Y esto cuenta como el doble, ya que la fase dos de este proyecto verá entrar otra línea".

Según Chris Rabago, director de fabricación de Hawaiian Host: "Cama estableció confianza con nuestro equipo al adoptar un enfoque de colaboración para encontrar las mejores soluciones para nuestras prioridades de alto nivel. La comunicación y la colaboración claras fueron esenciales, ya que los proyectos de equipos tienen un alto número de variables, y es fundamental que exista un diálogo abierto en torno a soluciones de costo/beneficio, así como decisiones de construcción que puedan afectar las capacidades del equipo en el futuro. Con respecto a la tecnología, buscamos una interfaz de usuario intuitiva, cambios simples y control remoto soporte de servicio, que es especialmente importante para nuestras instalaciones de producción con sede en Hawái, ya que a menudo es un desafío llevar rápidamente a los técnicos al sitio".

Las variables en esta solución exigen una solución digitalizada, que Cama ha perfeccionado en los últimos cinco años. "Esta línea se beneficia de nuestra oferta completa de Industria 4.0 y es una de las primeras en implementar nuestro nuevo software de supervisión de línea impulsado por IA", nos dice Rocca. "Y para mantener el tiempo de actividad al máximo absoluto, aprovecha nuestra solución de cambio gestionada por RFID 'sin herramientas' y un sistema de agarre automatizado, los cuales ayudan a ofrecer algunas de las rutinas de intercambio de lotes más rápidas de la industria".

El enfoque digitalizado también simplifica la capacitación de los operadores, las interacciones con las máquinas y las rutinas de mantenimiento, gracias a la realidad aumentada (AR) inmersiva. Todos los parámetros operativos se recopilan, cotejan y desembolsan utilizando una PC centralizada, que puede compartir instrucciones y alarmas con tabletas, la PC también monitorea el consumo de energía como parte de un paquete de sostenibilidad, que también es respaldado por la capacidad de las máquinas para manejar y empaquetar las bandejas hechas. a partir de materiales sostenibles.

"Esta es una implementación fantástica de todo nuestro paquete", concluye Rocca, "desde el diseño mecánico hasta las soluciones de automatización electromecánica avanzada de Rockwell Automation y en AR e IA para brindar eficiencias y facilidad de uso aún mayores. Como mencioné anteriormente, la confitería La industria exige la máxima eficiencia y, como proveedor de soluciones, debemos asegurarnos de que ninguna de nuestras tecnologías sea un eslabón débil en lo que es un proceso mucho más grande. De hecho, en la mayoría de las aplicaciones, nuestras máquinas tienden a estar gobernadas por aguas arriba y aguas abajo. procesos Nuestro objetivo es nunca limitar la velocidad de la línea en ninguna industria".